よくある質問
天然うなぎとの違いを教えてください
天然うなぎは厳しい環境で生活しているため、味や風味などにバラつきがあり、脂が少なく締まった身が特徴です。
養殖うなぎは同じ環境、水質、餌で育てられているためバラつきがなく安定した味、品質を提供できます。また、脂の乗りが良く臭みがありません。
通販だと時間がたって味が損なわれませんか？
調理後すぐに真空パックに入れているため、できたての美味しさをお楽しみいただけます。
真空パックのまま湯銭で温めるだけでも美味しくいただけますが、より美味しくいただく方法として温めたあとにグリルで少し焼くことをおすすめしております。
うなぎは年中購入可能ですか？
はい、年中承っております。
養殖場では季節によって温度を調整しながら育てられているため、一年を通していつでも美味しいうなぎの提供が可能です。
注文からどのくらいで商品が到着しますか？
お客様からご注文をいただいてから、うなぎを捌き、調理、加工を行っているため、１週間ほどお時間をいただいております。
なお土用の丑の日や繁忙期（7月・8月・12月）はご予約が混み合いますので余裕を持ってご予約をお願いいたします。 熨斗などはつけてもらえますか？
はい、贈答用として熨斗のご準備もございます。
注文時に配送オプションで「熨斗の有無」をご選択ください。
